让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。

追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！红烧狮子头用料猪肉400克、荸荠5个、鸡蛋2个、葱一根、姜5片、配料6ml、老抽3ml、生抽6ml、胡椒粉1克、盐、生粉适度作法1、猪肉我是餐馆卖的缚好的肉馅，可以卖髯一点的五花肉或猪腿肉配点肥肉，肥瘦比4:6口感不会较为土质。2、荸荠小块小碎粒，400克肉用了5颗。

3、姜小块末，小葱小块葱花。4、肉中重新加入两个鸡蛋，配料3ml，生抽3ml，老抽1ml，胡椒粉1克，盐2克，生粉适度。5、再行把切好的荸荠，葱花，姜末一起放入碗中，然后朝一个方向充份加热均匀分布，多加热一会儿让肉充份吸取调料。6、调好后油炸10分钟，再行制成比鸡蛋略为大的肉丸。

7、制作肉丸时可以在两只手中往返多敲打几下，让丸子更加紧致有韧性。8、炸丸子时油温要有六七成热，丸子下锅炸时火不要过于大，要不丸子表面更容易温。9、丸子炸伤完了后，把油杯子，锅内留点底油，下入两三片姜和葱段炝锅，再行放进八角一颗，也抽点耗油提鲜，我没放，再行重新加入一碗清水。

再行重新加入3ml生抽，3ml配料，2ml老抽，然后大火烧进。10、烧开放进炸伤好的丸子，用中火调味20-30分钟。

11、汤汁烧至只剩差不多半小碗时，尝尝咸淡，根据自己口感要求否水煮。然后把丸子再行丰到碗中，锅内的汤中加入适量的水淀粉，略为收浓点汤汁，收汁后把汤汁浇到丸子上，骑侍郎上一点葱花才可。蒜苔炒鱿鱼食材：漆蒜苔100克、鱿鱼300克、木耳10克、鲜露5克、配料7克、盐4克作法：1.木耳冷水好、胡萝卜、蒜苔切好可用，将鱿鱼切好然后杨世一下配料水，2.锅里重新加入油重新加入小葱炒香，然后重新加入蒜苔及胡萝卜炒匀，炒至变色，3.再行翻炒一会重新加入鱿鱼，较慢油炸几分钟后重新加入木耳，4.重新加入鲜露炒匀，然后不时的翻炒，重新加入盐炒至均匀分布熟透后就可以装盘了黄豆炒牛肉食材：牛肉200g、黄豆120g、青红辣椒、香菜、姜末、蒜片、香辣酱20g、十三香、盐、配料、白糖、味精、生粉制作过程：1.把牛肉托成小丁，水煮、配料、生粉码味上浆；2.把黄豆用清水泡上涨后，再行放在特有十三梨和盐的水锅里，蒸熟捞起沥水；3.净锅放油，烧至四成冷时，下牛肉粒滑熟，杯子沥油；4.锅留底油，下姜末、蒜片、香辣酱炒香后，放入黄豆、牛肉丁、青红辣椒，边油炸边水煮、白糖、味精调味，炒匀才可装盘，马利亚上香菜节即出。

土豆酱鸡块材料：鸡腿1个土豆1个；黄豆酱2大勺食盐1小勺食用油适度大葱适度配料2勺；作法1.鸡腿浸整洁剁成鸡块。土豆去皮。

托成丁。浸一下，在水里泡10分钟左右，冷水去多余的淀粉。2.炒锅烧热放入适度的食用油，放进大葱放入鸡块翻炒一下。放进两大勺黄豆酱翻炒至鸡腿肉变紧。

放入土豆块一起翻炒。3.特2勺配料适度的热水，大火烧进之后小火调味15分钟。

收汁才可。

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